Matéria publicada no jornal Folha de São Paulo , alerta para os antioxidantes presentes na maionese – que muitas vezes complementa nossos sanduíches. Os compostos BHA e BHT são utilizados para conservar os alimentos.

Pesquisas realizadas por um comitê ligado à Organização Mundial da Saúde – OMS alerta que o BHA e o BHT, quando consumidos em grande quantidade aumentam os níveis de colesterol, dificultam a absorção das vitaminas A e D e são cancerígenos. A ANVISA permite o uso dos antioxidantes.

Se você ficou preocupado e triste porque gosta de maionese nós o acalmamos. Os dados não significam que as pessoas devam parar de comer maionese. O aditivo, assim como tantos outros é mais um fator carcinogênico, que, somado à outros pode desencadear a doença a longo prazo.

“Opte sempre por uma alimentação saudável e natual.
Deixe os sanduíches e guloseimas para ocasiões específicas. Preserve a saúde de seu corpo.”